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土豆烧排骨
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土豆烧排骨

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.7万

作者: 晴天和微笑
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料。土豆切坨。

    1/10 准备好材料。土豆切坨。

  • 排骨洗净,过一道水。水沸后起锅。(煮排骨的水不要倒掉。)

    2/10 排骨洗净,过一道水。水沸后起锅。(煮排骨的水不要倒掉。)

  • 锅里烧油,小火,将八角,香叶放入。

    3/10 锅里烧油,小火,将八角,香叶放入。

  • 再将火锅底料放入。翻炒。

    4/10 再将火锅底料放入。翻炒。

  • 将捞起的排骨放入。翻炒。

    5/10 将捞起的排骨放入。翻炒。

  • 将排骨汤倒入。

    6/10 将排骨汤倒入。

  • 淹过排骨。大火烧开。中火20分钟。

    7/10 淹过排骨。大火烧开。中火20分钟。

  • 再把土豆倒入。翻炒。

    8/10 再把土豆倒入。翻炒。

  • 加水淹过土豆。大火烧开,该中火,等土豆烧软就加盐和生抽可以了。

    9/10 加水淹过土豆。大火烧开,该中火,等土豆烧软就加盐和生抽可以了。

  • 起锅了,土豆糯糯的,排骨也很入味。

    10/10 起锅了,土豆糯糯的,排骨也很入味。

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