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曲奇饼干
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曲奇饼干

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.2万

椰蓉香香的,蔓越莓甜甜的

作者: 樱桃兰
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油室温软化,和糖均匀搅拌一起,打发,中间分三次加入蛋液,每次都要与黄油充分搅拌好再打发,最后成柳絮状,黄油发白,筛入低粉,拌匀,分两份,分别加泡开的蔓越莓碎和椰蓉,拌匀,烤箱预热160度

    1/4 黄油室温软化,和糖均匀搅拌一起,打发,中间分三次加入蛋液,每次都要与黄油充分搅拌好再打发,最后成柳絮状,黄油发白,筛入低粉,拌匀,分两份,分别加泡开的蔓越莓碎和椰蓉,拌匀,烤箱预热160度

  • 椰蓉的面团分成小份团球按扁,厚度要差不多,先烤它,上170下150度,烤箱中层15分钟,同事蔓越莓面团用保鲜膜整形成长方形,冷冻30分钟拿出切片,再入烤箱至变色

    2/4 椰蓉的面团分成小份团球按扁,厚度要差不多,先烤它,上170下150度,烤箱中层15分钟,同事蔓越莓面团用保鲜膜整形成长方形,冷冻30分钟拿出切片,再入烤箱至变色

  • 送人的,特别美

    3/4 送人的,特别美

  • 包装成这样,但是不卖,完美主义者

    4/4 包装成这样,但是不卖,完美主义者

  • 小贴士

    火候大小视情况而定,如果喜欢火大的再多五5分钟

    作者: 樱桃兰

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