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这道菜叫原味烤口蘑 它经常出没于烧烤店烤肉店 而且几乎是我次次必点的 因为烤熟后会渗出蘑菇原汁 味道特别鲜美 只需要简单的调味就非常好吃了 久而久之我们给它起了一个更贴切的名字——一口水
25分钟
家常味
初级
创意菜
其他
家常菜
1/7 首先要把口蘑的根去掉 而且要选大小一致的一起烤 避免熟的状态不同 影响口感
2/7 然后放入清水里洗净 然后控干水分
3/7 底部朝上 摆在烤盘上 表面刷一层薄薄的色拉油
4/7 然后撒上少许盐和黑胡椒调味 放入烤箱180度烤20分钟左右
5/7 这是十分钟的时候 已经开始出水了
6/7 全部烤完 小心翼翼的拿出来 生怕弄洒了 偷偷的吱溜一口 这个鲜呐
7/7 就这一盘子烤口蘑 在烤肉店至少25 这在家里做 干净卫生 而且经济实惠
如果喜欢橄榄油的味道 可以用来代替色拉油
口蘑里放肉馅 放奶酪都是不错的搭配 没有烤箱用平底锅煎也可以
