叮当的铜锣烧的做法_菜谱_香哈网
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叮当的铜锣烧
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叮当的铜锣烧

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外面卖的铜锣烧太甜腻,自己做的口味适中,当早餐很不错呢

作者: ZX雪梨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋中分两次加入白糖

    1/11 鸡蛋中分两次加入白糖

  • 每次都要充分搅拌均匀,再加入白糖

    2/11 每次都要充分搅拌均匀,再加入白糖

  • 筛入低筋面粉,加入牛奶,搅拌至无颗粒

    3/11 筛入低筋面粉,加入牛奶,搅拌至无颗粒

  • 静置一会

    4/11 静置一会

  • 可以看到上面冒出的起泡,这时候准备一个湿毛巾

    5/11 可以看到上面冒出的起泡,这时候准备一个湿毛巾

  • 不粘锅烧热后<br/>放在湿毛巾上稍微降降温

    6/11 不粘锅烧热后
    放在湿毛巾上稍微降降温

  • 把面糊倒入,使之自然呈现出一个圆形

    7/11 把面糊倒入,使之自然呈现出一个圆形

  • 烙至表面起泡破开,翻面继续加热15秒,就可以盛出备用啦

    8/11 烙至表面起泡破开,翻面继续加热15秒,就可以盛出备用啦

  • 准备买好的蜜渍红豆,捣成泥

    9/11 准备买好的蜜渍红豆,捣成泥

  • 加到中间,就做好啦

    10/11 加到中间,就做好啦

  • 叮当喊你去吃铜锣烧咯

    11/11 叮当喊你去吃铜锣烧咯

  • 小贴士

    一定要小火,注意时间,不要烙糊了

    作者: ZX雪梨

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