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1/7 粉丝泡水15分钟至软
2/7 虾去头开虾背去虾线,沿着虾背剪开不要剪断
3/7 粉丝绕成圈放盘子中间,虾铺在粉丝上
4/7 捣蒜并加水酱油盐做出料汁
5/7 做好的料汁均匀倒在摆好的虾上,上锅蒸,因为我家蒸锅比较小2人份的蒸锅,最好用大号4人分蒸锅,刚好盖严实不跑气蒸的比较均匀。
6/7 切好红绿小尖椒
7/7 待虾蒸熟出锅后尖椒撒在上面即可