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快过年了每家每户都会做些美味来待客,我也一样,提前做准备了。
1/12 把主料药材备好,洗净
2/12 用卤料包包好
3/12 收好口,系紧
4/12 鸡油化开后,放入姜片、葱段,爆香备用
5/12 不锈钢锅注入清水
6/12 放入药材包
7/12 大火烧开
8/12 转小火煮20分钟
9/12 放入麦芽粉以外的调料,搅拌均匀
10/12 再放入炸过料头的鸡油,拌匀
11/12 一道美味的白切卤水就做好了
12/12 我是林乡,来香哈一起交流吧!
实在买不到的材料可以换成功效差不多的材料。