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豆腐丸子
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豆腐丸子

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独家 · 4.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.9万

炸出来就可以当零食吃,还可以煮白菜丸子汤,红烧丸子等多种吃法

作者: 猫咪691
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/9 准备好食材

  • 将萝卜切成丝再开水里煮一分钟左右捞起控水

    2/9 将萝卜切成丝再开水里煮一分钟左右捞起控水

  • 将豆腐切成末

    3/9 将豆腐切成末

  • 把肉、葱、萝卜丝切碎

    4/9 把肉、葱、萝卜丝切碎

  • 将所有食材切碎放在一起打入鸡蛋,加入盐、蚝油、花椒粉搅拌均匀

    5/9 将所有食材切碎放在一起打入鸡蛋,加入盐、蚝油、花椒粉搅拌均匀

  • 用手挤成丸子

    6/9 用手挤成丸子

  • 油烧至四成热放丸子,小火炸至金黄捞出控油

    7/9 油烧至四成热放丸子,小火炸至金黄捞出控油

  • 炸好的丸子

    8/9 炸好的丸子

  • 装盘即可食用,嗯嗯~味道不错!剩下的可以用来烧丸子汤哟!

    9/9 装盘即可食用,嗯嗯~味道不错!剩下的可以用来烧丸子汤哟!

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