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新郑莲藕

健康养生2014-02-20发布246浏览
新郑莲藕

简介

新郑莲藕为农产品地理标志产品,洁白滑嫩、细腻脆甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富、经常食用具有安神、降压、消炎、止泻、减肥等功能。产于河南省郑州市新郑市。新郑市处于华北平原、豫西山地向豫东平原过渡地带,属暖温带大陆性季风气候。气温适中,四季分明,土壤中性,非常适合莲藕的生长。莲河也因此而得名。

产地简介:新郑地处豫西山区向豫东平原过渡地带,属暖温带季风性气候,光照充足,无霜期长,昼夜温差大,地下水位浅,土壤中性,非常适宜莲藕生长。境内四条主要河流,唐朝时期便盛产莲藕,其中纵贯南北的“莲河”就因此得名。1923年,在新郑发掘的代表中国青铜器时期铸铜技术最高水平的莲鹤方壶,说明了在春秋时期,新郑就已开始种植莲藕。新郑莲藕在种植过程中,完全利用地下水,按照“无公害”标准进行生产,达到了国家无公害生产A-标准,被河南省确定为无公害蔬菜。新郑莲藕表皮洁白滑嫩,食用纯净无渣,口感细腻脆甜,可以烹、炒、炖、煮,还可制成藕粉和各种花色点心,具有安神、降压、消炎、止泻、减肥等功能,属保健食品,被国家工商总局商标局注册为“郑风”牌新郑莲藕。

产地范围:新郑莲藕河南新郑市福贵莲藕专业合作社新郑市境内东北部沙区,包括和庄镇、八千乡、薛店镇、龙王乡、孟庄镇五个乡镇128个行政村。地理坐标为东经113°30′00″~113°54′00″,北纬34°16′00″~34°39′00″。

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