资中血橙

健康养生2014-02-20发布256浏览
资中血橙

简介

塔罗科血橙原产于意大利,四川省内江市资中县于1992年从中国农科院柑桔研究所引进。资中塔罗科血橙果实较大,果面橙红较光滑,果肉为紫红色。具有色泽鲜艳、风味浓郁、汁液充足、营养丰富、且无核、成熟期晚等特点,品质极优。目前在四川、重庆地区已形成小规模的示范园。根据《地理标志产品保护规定》,2011年国家质检总局对资中血橙实施地理标志产品保护。

特点:果实最佳成熟期为元月中下旬。具有果大,果面鲜血、光滑,果肉为紫红色、脆嫩多汁、酸甜适囗、香气浓郁、无核,品质极优,具有色、香、味三绝于一果的特色,堪称南果一绝。目前产品畅销上海、南京、北京、乌鲁木齐、山东、俄罗斯等地,自2004年起,已五进北京中南海。也曾多次受到省、市领导的关注和好评。

国内外专家研究得出,塔罗科血橙含有丰富的维生素C、β胡罗卜素、花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理保健作用。

品种特性:塔罗科血橙新系来源于塔罗科血橙珠心系后代,生产势强,是甜橙中生产势最旺的品种。树冠圆头形,9年生幼树,株高3.4m,树冠2.83×2.92m,干粗9.7cm。叶大枝粗,叶片卵圆形至长椭圆形。翼叶倒卵形,叶炳长,刺长而多。果实极大,近圆形至椭圆形,在我县平均果重225.3克,大者可达450克以上,是血橙中果实最大的。果皮特光滑。油胞大而稀,微凸,凹点小。未完全成熟时,采后贮藏可充分上“血”,充分成熟时果面呈紫红色,极为美观。果顶圆、光滑,偶有隐约可见的放射状沟纹。萼片桃形,有早期干落现象。中心柱小,半空,海棉层薄,不龟裂,囊壁薄,汁胞细长,先端尖长。果肉细嫩化渣,汁多味浓,有浓烈玫瑰香味,品质极上等。每100ml果汗含糖9.9g,总酸0.89克,维生素c64mg,可溶性固形物12.8%,固酸比14.30,糖酸比11.07,铜梁县1月下旬成熟(但12月下旬即可采收上市),贮藏至3—4月鲜食,风味大大超过刚采收下树的鲜果,而贮藏至6月品质仍优。种子无或极少,成片栽培完全无核。幼树投产较晚,但一旦进入挂果期产量上升较快,丰产性能极好。

保存到手机

相关菜谱

热门菜谱

今日推荐

晚餐推荐

热门推荐