芜湖四鱼

健康养生2014-02-20发布350浏览
芜湖四鱼

简介

芜湖处于我国最大的河流“长江”之畔,又是我国江南重要的水乡之地,因此,芜湖的水产特别丰富,其中以芜湖四鱼最为有名,芜湖四鱼指鲥鱼、刀鱼、鲑鱼、黄鳝,其中“鲥鱼、刀鱼”则是长江三鲜之中。芜湖产的蟹,黄多,膏实,壳薄,油脂丰厚,肉质饱满,味道鲜美。

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