胖鱼头,酸菜,油,姜,葱,香菜,盐&鸡精,枸杞
鱼头,酸菜,辣椒,葱姜蒜,香菜,油,盐,鸡粉,山胡椒油
花鲢鱼头,酸菜,食用油,姜,蒜头,小葱,盐，鸡精等
鱼头,酸菜,葱,味精,盐,姜片,料酒,花椒,油
鱼头,酸菜,豆腐,油,盐,生抽,料酒,酱油,大蒜,生姜,小米椒
黑鱼头,酸菜<自制>,八角,葱姜蒜,蒜蓉辣酱，料酒，糖，醋，生抽,盐
鱼头,酸菜,粉丝,葱姜蒜
草鱼,酸菜,辣椒,耗油,花椒,小葱,油,淀粉
大头鱼,酸菜,豆腐,生姜,蒜头,香菜,干辣椒,油,盐,胡椒粉
苦芥菜,淡水鱼（草鱼/鲶鱼/黑鱼/青鱼）,盐,白醋,高度白酒,啤酒、白胡椒粉、干红辣椒、花椒、葱花、蛋清、生粉、泡椒、葱段
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