鸭,香叶，八角，桂皮，姜，蒜头，蒜苗，,大量酱油，大量啤酒（料酒或白酒），醋，冰糖，老抽
鸡翅,葱,姜,蒜,洋葱,香葱,盐,淀粉,味精,鸡粉,料酒,酱油,蚝油
鸡琵琶腿,广东米酒,酱油,黑芝麻油,冰糖,姜,九层塔,红椒
三黄鸡,色拉油,猪油/植物油,葱,姜,蒜,酱油,米酒,冰糖,香叶
鸡翅,葱,姜,蒜,米酒,生抽,老抽,芝麻油,冰糖,盐
鸡腿,葱,姜,蒜,米酒,黑麻油,生抽,老抽,冰糖,罗勒（九层塔）,红辣椒,油
鸡琵琶腿,米酒,酱油,香油,姜,鲜红椒,九层塔,冰糖
一字排,红糖,料酒,生抽,蒜,葱，芝麻
带鱼,米酒汁,酱油,胡麻油,大姜,大葱,盐,淀粉,八角,香叶
臭豆腐,黄红椒,胡萝卜,罗勒叶,大蒜,姜,麻油,米酒,酱油,剁椒酱,糖
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