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家常味
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1/18 韭菜清洗干净备用
2/18 韭菜控干水份，放在菜板上
3/18 用刀把韭菜切末备用
4/18 海米放入碗里
5/18 面粉一碗
6/18 韭菜放入盘里
7/18 放入海米
8/18 打入一个鸡蛋
9/18 加入面粉
10/18 放入一小勺盐
11/18 一小勺十三香
12/18 加入清水搅拌成面糊
13/18 锅烧热水，放入三四棵韭菜焯水
14/18 捞出过凉
15/18 锅烧热，倒入一半面糊
16/18 中小火烙两面金黄即可
17/18 把鸡蛋饼卷起来，把两个边去掉，一分为二切开，在两个中间用韭菜系个结，装盘即可
18/18 做好的韭菜海米鸡蛋饼
放清水一次不要放太多，先搅拌感觉面糊太干，在加点清水，面糊能晃动就可以了，用不粘锅和平底锅烙最好了，饼不会散，轻轻晃动锅，让饼受热均匀。
