橘子大福的做法_菜谱_香哈网
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橘子大福
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橘子大福

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作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉里放入白糖

    1/18 面粉里放入白糖

  • 加入适量清水搅拌均匀

    2/18 加入适量清水搅拌均匀

  • 揉成光滑面团,醒十分钟

    3/18 揉成光滑面团,醒十分钟

  • 在盘子里,刷上一成薄薄的食用油

    4/18 在盘子里,刷上一成薄薄的食用油

  • 放入面团

    5/18 放入面团

  • 用手按平

    6/18 用手按平

  • 锅添水,放入帘子

    7/18 锅添水,放入帘子

  • 把糯米饼放入锅里,蒸二十分钟

    8/18 把糯米饼放入锅里,蒸二十分钟

  • 蒸熟的糯米

    9/18 蒸熟的糯米

  • 放在菜板上

    10/18 放在菜板上

  • 橘子放入盘里备用

    11/18 橘子放入盘里备用

  • 把橘子皮去掉

    12/18 把橘子皮去掉

  • 把蒸熟的糯米从盘子里拿出来,放在菜板上

    13/18 把蒸熟的糯米从盘子里拿出来,放在菜板上

  • 揪一小块剂子,按扁

    14/18 揪一小块剂子,按扁

  • 放上橘子

    15/18 放上橘子

  • 包起来

    16/18 包起来

  • 包好的橘子大福,插上橘子叶

    17/18 包好的橘子大福,插上橘子叶

  • 做好的橘子大福

    18/18 做好的橘子大福

  • 小贴士

    糯米蒸熟,戴上手套在包,不粘手。

    作者: 我们白着呢QQ

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