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40分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 准备600克面粉
2/10 用小碗加入6克酵母粉
3/10 酵母粉里面加入6克白糖用30度温水溶解
4/10 往面粉里面慢慢和成面团醒发一个小时三倍大
5/10 用手指沾点面粉在中间戳个洞不会回缩就醒发好了
6/10 准备需要的材料
7/10 面团拿出来在醒发10分钟然后擀薄越薄越好这样吃起来层次感好点
8/10 先刷油，然后洒盐，洒点花椒粉
9/10 最后洒上葱，或者火腿肠，卷起来
10/10 卷起来 切成这样大小 两个叠一起用筷子压下去，用手拉两边往下捏一起，放一下醒发10分钟上锅蒸20分钟后关火焖2到5分钟拿出来就可以吃了
面一定要发好，这样吃起来才会松软 二次醒发也很重要
