




2.6万点赞 · 1669收藏
独家 · 20.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1897
个人比较喜欢葱花咸味的面点

1/11 将面粉、糖、水、酵母混合揉成光滑的面团

2/11 面团发酵至原来的两倍大

3/11 取一半面团擀成长方形

4/11 抹油、撒盐和葱花

5/11 叠成三折

6/11 切成两指宽的小块

7/11 两块面团叠起来用筷子从中间压一下,抻一抻扭一圈,面的两头压在一起

8/11 做好的花卷放在抹了油的蒸笼里

9/11 等二次发酵之后上冷水锅开中大火蒸,水开后计时蒸12分钟,关火后再焖三分钟开锅

10/11 开锅享用

11/11 美美哒

