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红萝卜含有丰富的红萝卜素，用鲜榨红萝卜汁和面做出的花卷，营养丰富，好看又好吃，喜欢的友友试试吧。
1小时28分钟
家常味
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1/22 红萝卜洗干净削皮
2/22 红萝卜切成块备用
3/22 把红萝卜块榨成汁
4/22 把发酵粉放到红萝卜汁里搅拌均匀
5/22 开始和面：一边倒入红萝卜汁一边用筷子搅拌，搅成面穗穗直到没有干面。
6/22 然后用手和面和成面团，用保鲜膜盖上等待醒发。
7/22 面发到两倍大，用手指压一下面不回缩就是发好了。
8/22 用手揉面排气，揉时间越长做出的花卷越劲头好吃。
9/22 用擀面杖擀成薄厚适中的大面片
10/22 放少许食用油
11/22 把面片上下左右对折，把油涂均匀
12/22 然后从面片的一边卷向另一边
13/22 用刀切成三角形
14/22 取一个三角形胚，用筷子在三角形胚下三分之一处轻轻压一下
15/22 把三角形胚沿着筷子的压迹上下折叠成S行，看下图。
16/22 用筷子竖着往下压一下，别压透哈
17/22 轻轻把筷子抽出来，一个花卷做好了，好看吧。
18/22 同样的方法做好其它的花卷
19/22 做好的花卷二次醒发20分钟再上锅蒸，蒸屉上摸少许食用油以防沾锅
20/22 开锅后再蒸15分钟关火，再虚蒸3分钟就可以出锅了，好了热腾腾的花卷做好了，尝尝吧好吃呢。
21/22 来一张成品图美吧！
22/22 再摆拍一下美美哒！
面粉的多少根据红萝卜汁的多少来定；这个季节天冷发面时间长一些，我用了一个小时；蒸之前蒸屉上抹点油以防粘锅
