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椰子鸡汤
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椰子鸡汤

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刚收到拾遗君的黑凤鸡就迫不及待想尝尝,新鲜的鸡配上椰子,很适合这个夏天

作者: 冰珍小仙女87
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型果味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 顺丰快递到的黑凤鸡血水还很新鲜,跟刚杀的差不多

    1/7 顺丰快递到的黑凤鸡血水还很新鲜,跟刚杀的差不多

  • 将黑凤鸡洗净切块,锅里放水烧开,将黑凤鸡块放下,焯一下血水

    2/7 将黑凤鸡洗净切块,锅里放水烧开,将黑凤鸡块放下,焯一下血水

  • 将锅中的鸡块捞出,再用清水洗一遍,保证不会有腥味

    3/7 将锅中的鸡块捞出,再用清水洗一遍,保证不会有腥味

  • 将椰子汁倒入碗中,将椰子劈开取出椰子肉

    4/7 将椰子汁倒入碗中,将椰子劈开取出椰子肉

  • 将准备好的当归,党参,黄芪,红枣,枸杞,椰子汁,椰子肉倒入锅中

    5/7 将准备好的当归,党参,黄芪,红枣,枸杞,椰子汁,椰子肉倒入锅中

  • 再加适量水(根据个人情况),放入电饭煲中煲2个小时(如果有砂锅更好)

    6/7 再加适量水(根据个人情况),放入电饭煲中煲2个小时(如果有砂锅更好)

  • 出锅前10钟,加适量的盐就可以吃到美味的鸡汤了

    7/7 出锅前10钟,加适量的盐就可以吃到美味的鸡汤了

  • 小贴士

    鸡汤最重要的是鸡,一定要新鲜无激素,汤才会鲜美,肉才会q弹,才对得起熬了半的时间,这次的黑凤鸡是这道菜的最大功臣。想尝尝的小伙伴可以wy搜拾遗生活馆直接购买。

    作者: 冰珍小仙女87

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