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冰皮月饼
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冰皮月饼

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独家 · 6126浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.2万

简单易做

作者: 慧雅酱0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备冰皮粉100克

    1/5 准备冰皮粉100克

  • 倒入温开水100克,搅拌均匀,至表面没有颗粒光滑

    2/5 倒入温开水100克,搅拌均匀,至表面没有颗粒光滑

  • 盖上盖子或者保鲜膜,放置室温静止15分钟

    3/5 盖上盖子或者保鲜膜,放置室温静止15分钟

  • 在静止期间,准备馅料,每一份25克

    4/5 在静止期间,准备馅料,每一份25克

  • 把和好的冰皮粉分成8份,每份25克,然后把冰皮粉用手按压成皮,把馅料包进去,用磨具按压成型

    5/5 把和好的冰皮粉分成8份,每份25克,然后把冰皮粉用手按压成皮,把馅料包进去,用磨具按压成型

  • 小贴士

    如果不喜欢吃太甜的,可以把馅料相应减少

    作者: 慧雅酱0

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