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第一次做酿豆腐，豆腐被我切得太厚了，不过味道还不错。
25分钟
家常味
初级
快手菜
煎
家常菜
1/9 准备老豆腐300克，肉馅适量
2/9 豆腐清洗干净，切成块，用勺子把中间挖个洞
3/9 肉馅放入盐，生抽，酱油，料酒，胡椒粉，搅拌均匀
4/9 把肉馅塞入到，豆腐中
5/9 干辣椒小葱切好备用。
6/9 平底锅内放入适量油烧热，放入豆腐，两面煎黄盛出
7/9 取一个小碗，放入盐，生抽，酱油，13香，生粉，白糖，味精，加半碗水，搅拌均匀。
8/9 把干辣椒，葱花放入锅内爆香，加入调好的，汤汁煮开
9/9 放入豆腐煮至入味，收干汤汁，盛出即可
