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再过几天就是中秋节了，你的月饼是超市买的，还是你自己在家做的 我觉得吧，还是自己在家自己亲手做的，比较放心，吃起来也好吃 吃腻了传统的月饼？那就来尝尝好吃有好看 还好做的饼皮月饼吧
25分钟
甜味
中级
烘焙
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其他
1/16 成品
2/16 先将纯净水到入大碗里面
3/16 把饼皮粉倒入大碗里和纯净水一起
4/16 用硅胶刮刀搅拌均匀至无粉状程度
5/16 从大碗里取出来放在硅胶垫上，将饼皮面团按开，在中间倒上白油
6/16 手上戴起一次性手套，把白油和面团一起揉至均匀到成为一个光滑面团
7/16 将光滑的面团包上保鲜膜放置松弛一会儿备用
8/16 将月饼馅儿分成25克一个搓成小圆球备用
9/16 松弛好的冰皮分割成25克一个
10/16 取一个冰皮把它按扁，将馅放在中间
11/16 将月饼馅整个包起来收口要收紧，搓成圆球
12/16 手上粘少许熟粉，将月饼圆球在手心稍微搓一下
13/16 月饼模具装上花片，将月饼圆球放入模具里面
14/16 月饼口朝下，在硅胶垫上用力按一下
15/16 然后轻轻的推出来，放在盘子里就可以了
16/16 开吃！
