营养美味的燕麦南瓜豆角肉包子的做法_菜谱_香哈网
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营养美味的燕麦南瓜豆角肉包子
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营养美味的燕麦南瓜豆角肉包子

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自从家里的父母都去世了,可我又是地道的东北人,又特别爱吃面食(最爱吃包子),没办法家里的靠山没了,不知道为啥?我突然学会了发面跟包包子,而且做的不错哦!把方法告诉大家。

作者: 懿爍
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 我把南瓜蒸好放凉后,加入面粉,燕麦,白糖,酵母开始和面。面和好后,醒发的过程中我们还是准备拌豆角陷

    1/10 我把南瓜蒸好放凉后,加入面粉,燕麦,白糖,酵母开始和面。面和好后,醒发的过程中我们还是准备拌豆角陷

  • 把姜葱跟鸡胸肉放入搅碎机里,原因是很猪肉陷拌在一起肉馅比较嫩。

    2/10 把姜葱跟鸡胸肉放入搅碎机里,原因是很猪肉陷拌在一起肉馅比较嫩。

  • 把长豆角洗净放入热水里烫一下

    3/10 把长豆角洗净放入热水里烫一下

  • 把搅碎好的鸡胸肉跟猪肉陷掺在一起放入十三香,食用油(最好是熟油放入锅中加热放凉),再少许香油增加馅料的香味。

    4/10 把搅碎好的鸡胸肉跟猪肉陷掺在一起放入十三香,食用油(最好是熟油放入锅中加热放凉),再少许香油增加馅料的香味。

  • 然后把烫好的豆角切碎放入馅料里活好。

    5/10 然后把烫好的豆角切碎放入馅料里活好。

  • 待面发好后,我们准备包包子

    6/10 待面发好后,我们准备包包子

  • 锅篦刷上油,把包好的包子放在锅篦上在醒上20分钟

    7/10 锅篦刷上油,把包好的包子放在锅篦上在醒上20分钟

  • 开大火上汽后十五分钟后关火,盖上盖焖上五分钟再开锅盖,热腾腾的南瓜燕麦豆角肉包子就包好了。

    8/10 开大火上汽后十五分钟后关火,盖上盖焖上五分钟再开锅盖,热腾腾的南瓜燕麦豆角肉包子就包好了。

  • 再附上我原来按照这个和面的方法包的包子

    9/10 再附上我原来按照这个和面的方法包的包子

  • 关火后一定焖上5分钟左右,千万别着急开盖,这样包子就缩回去了。

    10/10 关火后一定焖上5分钟左右,千万别着急开盖,这样包子就缩回去了。

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