紫衣锅盔

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  1/10 首先我们准备一个干净的大碗，在其中加入500克面粉，5克酵母，50克紫薯泥，再准备适量温水，边倒边搅拌成絮状，然后下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面。

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  2/10 喜欢的朋友可以在面粉里加点白糖，增加甜味儿哈。
  在案板上撒些面粉，将面团拿到案板上揉搓一下，排出里面的空气。搓成条，切成大小均匀的剂子。

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  3/10 把剂子揉一揉，然后按扁。然后包入准备好的豆沙馅儿。黑芝麻馅，绿豆馅，南瓜陷都可以的哈

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  4/10 将口收紧，然后再擀开擀薄。在上面刷上一层水。

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  5/10 撒上芝麻。用手按压一下，让芝麻粘得更紧实一些。黑芝麻，面包糠，枸杞碎，花生碎都可以的哈

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  6/10 然后上锅蒸熟。蒸熟以后再放进电饼铛里煎至两面金黄。不粘锅可以不刷油的哈

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  7/10 两面金黄即可出锅，我这个切的不太美观

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  8/10 看，像披萨一样

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  9/10 外皮酥脆，内里松软

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  10/10 还可以加牛奶和面哈，天然美味，鲜到家

作者: 杨叉叉78

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