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锅塌黄瓜
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锅塌黄瓜

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偶然发现锅塌系列加上黄瓜丝鸡蛋里透着黄瓜的香气,试了试还真不错,也不知道为什么有人会把这种鸡蛋饼称作锅塌系列

作者: 小怪兽私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡蛋打入盆中,加入调料,打散鸡蛋备用

    1/6 鸡蛋打入盆中,加入调料,打散鸡蛋备用

  • 黄瓜洗净切丝,准备少许葱花

    2/6 黄瓜洗净切丝,准备少许葱花

  • 将切好的黄瓜葱花放入打好的鸡蛋,搅拌均匀

    3/6 将切好的黄瓜葱花放入打好的鸡蛋,搅拌均匀

  • 热锅加油,

    4/6 热锅加油,

  • 油热之后加入之前搅拌好的鸡蛋,稍微煎一会,翻面煎一会出锅

    5/6 油热之后加入之前搅拌好的鸡蛋,稍微煎一会,翻面煎一会出锅

  • 放入盘中

    6/6 放入盘中

  • 小贴士

    锅里放入鸡蛋时,用筷子搅拌锅中间, 定型之后再翻面,

    作者: 小怪兽私房菜

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