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40分钟
家常味
高级
热菜
焯
家常菜
1/10 食材准备，猪肉馅提前加入老抽，香油，料酒盐抓均匀淹制半小时左右，胡萝卜去皮切成小丁。
2/10 锅中烧开水，倒入碗豆烫一水，去豆腥味儿。
3/10 胡萝丁倒入锅中一起烫一水。
4/10 不要开锅，马上捞出来。
5/10 捞出来备用。
6/10 锅中放入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香。
7/10 去掉葱姜蒜，留底油。
8/10 倒入肉馅煸炒。
9/10 倒入碗豆胡萝卜丁，加入适量盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。
10/10 成品图
