番茄冬笋香菇豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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番茄冬笋香菇豆腐汤
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番茄冬笋香菇豆腐汤

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有番茄的酸甜味,很开胃哦,冬天喝暖暖的!

作者: 屁嘟小夕
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备主料,冬笋被我提前切好了,番茄,香菇,和嫩豆腐

    1/15 准备主料,冬笋被我提前切好了,番茄,香菇,和嫩豆腐

  • 调料,很简单,就只有油,盐,味精即可

    2/15 调料,很简单,就只有油,盐,味精即可

  • 冬笋切片

    3/15 冬笋切片

  • 香菇切块

    4/15 香菇切块

  • 番茄我切成条了,也可以切成小丁,方便之后炒出番茄油

    5/15 番茄我切成条了,也可以切成小丁,方便之后炒出番茄油

  • 豆腐用刀划成小块

    6/15 豆腐用刀划成小块

  • 倒入油,加热,放入番茄

    7/15 倒入油,加热,放入番茄

  • 番茄炒成这个状态

    8/15 番茄炒成这个状态

  • 再倒入冬笋片和香菇块

    9/15 再倒入冬笋片和香菇块

  • 翻炒

    10/15 翻炒

  • 炒成这个状态

    11/15 炒成这个状态

  • 加入开水,冷水也行,不过时间会拖长

    12/15 加入开水,冷水也行,不过时间会拖长

  • 加入豆腐

    13/15 加入豆腐

  • 开锅煮五六分钟

    14/15 开锅煮五六分钟

  • 出锅,撒葱

    15/15 出锅,撒葱

  • 小贴士

    番茄一定要多炒一会,这样汤里面番茄味才会浓郁。

    作者: 屁嘟小夕

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