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山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
1/5 备山药两根削皮洗净备用
2/5 将洗好的山药切成如图备用
3/5 加入备好的冰糖及水（水淹住山药便可）
4/5 放入蒸锅大火蒸15分钟左右即可
5/5 蒸好后便可直接享用了。
山药去皮后手痒，用火烤一下便可
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15分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
