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#微波炉#蒜蓉粉丝娃娃菜

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这是一道特别经典,简单但是又特别营养的家常菜。而且做法简单,特别下饭。初学者也能轻松应对

作者: 丽丽_Daisy
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法微波
  • 菜系家常菜
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  • 准备娃娃菜,粉丝盐葱花,蒜瓣儿。两勺味极鲜,0.5勺淀粉,三勺水,调汁备用。

    1/16 准备娃娃菜,粉丝盐葱花,蒜瓣儿。两勺味极鲜,0.5勺淀粉,三勺水,调汁备用。

  • 粉丝剪短一点,放入温水中泡软。

    2/16 粉丝剪短一点,放入温水中泡软。

  • 娃娃菜切成六瓣或八瓣

    3/16 娃娃菜切成六瓣或八瓣

  • 香葱切葱花,蒜切末备用

    4/16 香葱切葱花,蒜切末备用

  • 锅中烧热水放入适量的盐是用油,然后放入娃娃菜焯烫3分钟

    5/16 锅中烧热水放入适量的盐是用油,然后放入娃娃菜焯烫3分钟

  • 焯好的娃娃菜放入盘中摆出喜欢的形状

    6/16 焯好的娃娃菜放入盘中摆出喜欢的形状

  • 将将粉丝铺在娃娃菜的上面。

    7/16 将将粉丝铺在娃娃菜的上面。

  • 锅中放热油,放入蒜末炒香。

    8/16 锅中放热油,放入蒜末炒香。

  • 倒入味极鲜。

    9/16 倒入味极鲜。

  • 放适量的盐。

    10/16 放适量的盐。

  • 放入水淀粉,搅匀烧开

    11/16 放入水淀粉,搅匀烧开

  • 然后将金蒜末酱汁淋到粉丝上。

    12/16 然后将金蒜末酱汁淋到粉丝上。

  • 然后将粉丝娃娃菜放入微波炉中,高火三分钟。

    13/16 然后将粉丝娃娃菜放入微波炉中,高火三分钟。

  • 将葱花放在上面。

    14/16 将葱花放在上面。

  • 锅中另烧热油,淋到葱花上。

    15/16 锅中另烧热油,淋到葱花上。

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜做好了。

    16/16 蒜蓉粉丝娃娃菜做好了。

  • 小贴士

    1.粉丝需要提前泡软
    2.娃娃菜焯烫不易超过5分钟。
    3.喜欢吃辣的话,也可以在葱花上放一点辣椒碎,然后用热油淋一下,特别香。
    4.粉丝只需要用温水泡软即可,不需要在煮
    5.微波炉高火叮约3-4分钟即可。也可以上锅蒸,约10分钟左右。

    作者: 丽丽_Daisy

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