西兰花山药鸡蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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西兰花山药鸡蛋羹
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西兰花山药鸡蛋羹

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蒸出来的保留了食物得原汁原味和营养,有利于人体吸收,很适合儿童吃。

作者: 满天星霖
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法榨汁
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材铁棍山药,西兰花,鸡蛋

    1/16 准备好食材铁棍山药,西兰花,鸡蛋

  • 山药削皮,淡盐水浸泡清洗过的西兰花

    2/16 山药削皮,淡盐水浸泡清洗过的西兰花

  • 碗里打入鸡蛋,搅拌均匀

    3/16 碗里打入鸡蛋,搅拌均匀

  • 调味:加入适量的盐

    4/16 调味:加入适量的盐

  • 生抽

    5/16 生抽

  • 山药切好

    6/16 山药切好

  • 加入榨汁机里

    7/16 加入榨汁机里

  • 加入清水

    8/16 加入清水

  • 开启 等待30秒即可

    9/16 开启 等待30秒即可

  • 倒入鸡蛋液里混合均匀

    10/16 倒入鸡蛋液里混合均匀

  • 撇去一些浮沫

    11/16 撇去一些浮沫

  • 西兰花去根 切成碎末<br/>加入蛋液里拌均匀

    12/16 西兰花去根 切成碎末
    加入蛋液里拌均匀

  • 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔

    13/16 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔

  • 上锅蒸,水开之后,蒸15分钟

    14/16 上锅蒸,水开之后,蒸15分钟

  • 蒸好了

    15/16 蒸好了

  • 完成

    16/16 完成

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