迷你小猪模具蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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迷你小猪模具蛋糕
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迷你小猪模具蛋糕

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独家 · 6619浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.3万

这款小蛋糕是一款全蛋打发的小蛋糕,制作简单,加入了蜂蜜,非常适合宝宝吃。

作者: 小云14
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 准备食材进行称重,放入无水无油的容器里。

    1/11 准备食材进行称重,放入无水无油的容器里。

  • 不锈钢盆里打入3个鸡蛋,加入全部的白糖和蜂蜜。

    2/11 不锈钢盆里打入3个鸡蛋,加入全部的白糖和蜂蜜。

  • 用自动打蛋机打发。

    3/11 用自动打蛋机打发。

  • 打发至蛋液发白,提起打蛋机落下的蛋液不会马上消失,蛋液呈纹理状即可。

    4/11 打发至蛋液发白,提起打蛋机落下的蛋液不会马上消失,蛋液呈纹理状即可。

  • 筛入低筋面粉。

    5/11 筛入低筋面粉。

  • 用刮刀把蛋液上下搅拌均匀。

    6/11 用刮刀把蛋液上下搅拌均匀。

  • 蛋液装入裱花袋,挤进模具中。

    7/11 蛋液装入裱花袋,挤进模具中。

  • 放入微波炉,蛋糕模式烤3分钟。

    8/11 放入微波炉,蛋糕模式烤3分钟。

  • 有几个烤焦了,这是之前烤5分钟的,所以后来时间缩短点,减少几分钟,蛋糕会嫩一点。

    9/11 有几个烤焦了,这是之前烤5分钟的,所以后来时间缩短点,减少几分钟,蛋糕会嫩一点。

  • 冷却一下,装盘,就可以吃了。

    10/11 冷却一下,装盘,就可以吃了。

  • 我是小云,喜欢我可以交个朋友一起交流学习!

    11/11 我是小云,喜欢我可以交个朋友一起交流学习!

  • 小贴士

    1.搅拌蛋液不要画圈,要上下搅拌。
    2.烤制时间以你们自家微波炉或者烤箱而定。

    作者: 小云14

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