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简单易做的一道菜
15分钟
家常味
初级
快手菜
蒸
家常菜
1/12 鸡蛋一个（约44g）
2/12 倒入70ml的清水
3/12 打发半分钟后撒入少许盐
4/12 倒入少量花生油
5/12 将鸡蛋打发均匀
6/12 去除蛋液上的气泡
7/12 放入少许虾米
8/12 放入蒸锅中火蒸6分钟
9/12 葱切段
10/12 将葱段撒在水蛋上，倒入少许李锦记天成一品酱油
11/12 蒸水蛋制作完成
12/12 入口即化的水蛋配上虾的鲜味成就了一道美味
水蛋不宜蒸太久，不然口感会老
