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椰子和鸡汤、糯米搭配可以补益，于是，我把糯米泡在椰子汁中，用椰子汁与鸡汤融合在一起，这样的椰子汁番茄鸡汤营养健康，是难得的一道佳肴~
1小时8分钟
家常味
中级
羹类
煮
其他
1/17 准备好食材
2/17 将糯米洗净
3/17 把洗干净的糯米沥干水
4/17 用刀将椰子开一个口
5/17 将椰子汁倒入糯米中
6/17 盖上保鲜膜，泡一晚
7/17 第二天将糯米盛出，泡好的椰子汁以备待用（糯米我做的椰子饭，上一个菜谱有）
8/17 铁锅中倒入适量水，烧开后倒入鸡肉
9/17 将鸡肉焯一下，盛入碗中
10/17 汤锅中，加入适量水，拍一块姜进去
11/17 水开后，倒入鸡肉
12/17 将番茄削皮切块
13/17 一个小时后倒入鸡汤中
14/17 再过半个小时，倒入椰子汁
15/17 起锅前五分钟加入一勺盐
16/17 盛入碗中
17/17 一起来喝吧~
煮鸡汤不超过两个小时，避免营养流失。
