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茶叶蛋，简单易做，营养健康，老幼皆宜
45分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/4 12个鸡蛋洗净，加适量清水，冷水放入鸡蛋 ，大火煮开，水开5~6分钟，用勺子敲裂蛋壳，放入称重混合的调料
2/4 小火煮25~30分钟，关火，浸泡约一小时
3/4 剥掉鸡蛋皮，中火煮开5分钟左右，让鸡蛋上色，关火，浸泡，时间自由，时间长会更加入味儿
4/4 茶叶蛋成品图，好看更好吃
根据个人喜好，确定盐的多少，酌情加盐，浸泡过夜也可
