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这道冬瓜青菜花生牛肉丸子汤，是一道营养健康的佳肴~
1小时16分钟
家常味
中级
羹类
煮
其他
1/19 准备好食材
2/19 将花生洗净，沥干水
3/19 锅中倒入适量水，水开后，倒入花生，调成小火
4/19 将青菜洗净
5/19 把冬瓜削皮切块
6/19 葱洗净，切成葱花
7/19 将牛肉洗净切块，放入搅拌机中，加入淀粉与切好的洋葱
8/19 盖上盖子，插上电源，搅拌约30秒
9/19 绞好的牛肉
10/19 将牛肉捏圆，以备待用
11/19 一个小时后，倒入冬瓜
12/19 10分钟后加入一勺盐
13/19 5分后倒入牛肉丸子
14/19 煮开后，倒入青菜
15/19 青菜煮开后，即可关火
16/19 盛入碗中
17/19 洒上葱花
18/19 冬瓜青菜花生牛肉丸子汤就制作好了~
19/19 成品图
1、花生提前泡一晚，更香软可口
2、牛肉中加入洋葱，更营养
3、煮花生时，准备菜，可以节约时间
4、吃三净肉人士，可买商家处理好的牛肉
