夏日轻 食凉拌折耳根 的做法_菜谱_香哈网
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夏日轻 食凉拌折耳根
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夏日轻 食凉拌折耳根

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作者: 芷茵
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 准备新鲜折耳根草一小把

    1/11 准备新鲜折耳根草一小把

  • 洗干净,摘成小段

    2/11 洗干净,摘成小段

  • 放小许盐拌匀(让折耳草出水)

    3/11 放小许盐拌匀(让折耳草出水)

  • 小米椒两个,蒜两瓣

    4/11 小米椒两个,蒜两瓣

  • 小米椒切圈,蒜瓣切碎

    5/11 小米椒切圈,蒜瓣切碎

  • 放入碗中,加入凉拌醋、酱油,香油搅拌均匀

    6/11 放入碗中,加入凉拌醋、酱油,香油搅拌均匀

  • 倒掉折耳草里的水份

    7/11 倒掉折耳草里的水份

  • 凉拌汁和出了水的折耳草准备好

    8/11 凉拌汁和出了水的折耳草准备好

  • 把调好的凉拌汁倒进折耳草里拌匀

    9/11 把调好的凉拌汁倒进折耳草里拌匀

  • 装盘就可以吃了

    10/11 装盘就可以吃了

  • 炎热的夏天,折耳草可以清热解毒哦

    11/11 炎热的夏天,折耳草可以清热解毒哦

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