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25分钟
酸辣
中级
快手菜
凉拌
家常菜
1/11 准备新鲜折耳根草一小把
2/11 洗干净，摘成小段
3/11 放小许盐拌匀（让折耳草出水）
4/11 小米椒两个，蒜两瓣
5/11 小米椒切圈，蒜瓣切碎
6/11 放入碗中，加入凉拌醋、酱油，香油搅拌均匀
7/11 倒掉折耳草里的水份
8/11 凉拌汁和出了水的折耳草准备好
9/11 把调好的凉拌汁倒进折耳草里拌匀
10/11 装盘就可以吃了
11/11 炎热的夏天，折耳草可以清热解毒哦
