一盘糯茄子的做法_菜谱_香哈网
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一盘糯茄子
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一盘糯茄子

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独家 · 5435浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.8万

换一种蒸茄子的味道,茄子糯,味道美!

作者: 木子屋
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 茄子划一下不划断,然后切段装盆

    1/9 茄子划一下不划断,然后切段装盆

  • 姜蒜切末,小葱切粒

    2/9 姜蒜切末,小葱切粒

  • 姜末一半撒在茄子上面

    3/9 姜末一半撒在茄子上面

  • 上锅蒸15分钟左右

    4/9 上锅蒸15分钟左右

  • 蒸好的茄子

    5/9 蒸好的茄子

  • 开油锅烧烫先放入姜蒜末煸香

    6/9 开油锅烧烫先放入姜蒜末煸香

  • 放六月鲜白酱油,老抽,蚝油,一点点盐,白糖,咸淡吃准,

    7/9 放六月鲜白酱油,老抽,蚝油,一点点盐,白糖,咸淡吃准,

  • 放入小葱,味精,勾芡后均匀的淋在茄子上即可

    8/9 放入小葱,味精,勾芡后均匀的淋在茄子上即可

  • 成品图一张

    9/9 成品图一张

  • 小贴士

    调料可以根据自己喜欢的味道调

    作者: 木子屋

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