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香甜的味道，也没有鸡蛋的腥味，蒸出来的蛋糕很松软，我家孩子就喜欢吃这样的蒸蛋糕，没有添加剂，还不上火，真的是特别好吃。
25分钟
甜味
初级
甜点
烘焙
其他
1/8 提前准备好食材；
2/8 把鸡蛋和糖放入无油无水的大碗中，加两滴白醋，隔50°的温水打发；
3/8 先低速打发全蛋升温，出大气泡换成高速打发，直到提起打蛋器留下去的蛋液能画成8的数字不消失就可以了；
4/8 筛入低筋面粉；
5/8 翻拌均匀；
6/8 准备纸杯子，倒入面糊八分满，震出大气泡（我用的是家里喝水的纸杯）；
7/8 撒上黑芝麻，开水上锅蒸15分钟，闷5分钟哦！（可以用牙签再测试一遍噢 ）；
8/8 好吃的蒸蛋糕就做好呐。非常的蓬松，可以当做早餐的噢！
