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15分钟
家常味
中级
私房菜
煎
家常菜
1/23 芹菜200克。
2/23 去掉根部，清洗干净。
3/23 芹菜叶和杆摘开。芹菜杆切成段。
4/23 起火烧水。
5/23 下入芹菜段。
6/23 烧至翻滚，盛出。
7/23 芹菜叶也炒熟。
8/23 分别将芹菜杆切碎。
9/23 芹菜叶切碎。
10/23 火腿切碎。
11/23 将切碎的芹菜碎放入盆中。
12/23 打入鸡蛋两颗。
13/23 加入一勺面粉。
14/23 火腿碎。
15/23 加入少许水。
16/23 一勺盐。
17/23 1/3勺五香粉
18/23 搅拌均匀，呈酸奶状即可。
19/23 不粘锅起锅刷一层油。
20/23 倒入面糊，中火煎2分钟。
21/23 翻面再煎2分钟。煎至两面金黄即可。
22/23 盛出切块即可食用。
23/23 成品图。
