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我超喜欢番茄! 某天一个人在家赶稿又不想点外卖，打开冰箱看到了豆腐，心血来潮就做了这个菜，可以说是快手美食了（可能炸豆腐花的时间多一些） 不放肉也OK，我只是喜欢吃肉所以加了肉片进去 顺带一提番茄烩啥都好吃真是绝了…（不能吃酸的人加点糖吧，我不怎么吃糖所以做菜不放糖）
25分钟
酸味
初级
私房菜
炒
家常菜
1/7 腌肉
2/7 煎豆腐
3/7 炒番茄汁
4/7 加入肉片和调料
5/7 我常用的调料介绍
6/7 收汁装盘
7/7 作者的碎碎念
基本上技巧都写在图里了!
需要强调的是豆腐一定要煎过!不要心急去翻动它，等它煎黄了不容易碎了再去翻动
