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秋天天气干燥，人容易出现肺热咳嗽，多喝点粥类能润肺止咳。花生鸡肉藜麦粥营养丰富，口感鲜香，是适合秋天喝的养生粥之一。
25分钟
家常味
中级
主食
腌
其他
1/14 准备好食材。
2/14 花生用开水浸泡40分钟备用。
3/14 藜麦用清水浸泡半个小时。
4/14 大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟。
5/14 鸡胸肉去掉筋膜，切成一厘米的方块。
6/14 鸡肉块内加入姜丝，料酒，生抽，淀粉，抓匀，腌制10分钟。
7/14 青豆用开水焯水两分钟捞出备用。
8/14 小葱切成葱花备用。
9/14 大米和花生放入电饭煲内，加水后按煮粥键煮半个小时。
10/14 粥煮粘稠后下入腌制好的鸡肉块，迅速搅拌均匀。
11/14 五分钟后看鸡肉块变成白色，加入青豆。
12/14 再加入葱花。
13/14 加入少许盐调味儿，再煮五分钟入味后即可。
14/14 营养美味的粥可以开吃了。
1.花生要提前用开水浸泡，这样花生才能和大米同时熟。
2.鸡肉要腌制十分钟，这样才能更入味儿且更滑嫩，吃起来不柴。
