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姐姐快五十岁了 一次偶然说起来小时候记忆最深的一道菜就是老爸做的芫荽炒豆腐皮 今天做一次 来怀念曾经艰苦现在想想却很温馨的童年岁月
32分钟
家常味
初级
私房菜
炒
家常菜
1/8 豆腐皮清洗后切成5cm左右细条装盘备用
2/8 芫荽清洗干净后切成5cm左右的段装盘备用
3/8 大葱切成薄片备用
4/8 热锅冷油烧热放入葱花炒香
5/8 然后放入豆腐皮翻炒约一分钟
6/8 加入芫荽混合均匀一起翻炒约一分钟
7/8 加入生抽和盐调味
8/8 出锅
因为豆腐皮和芫荽都可以生食 所以不宜长时间炒制
