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花卷
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花卷

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作者: 光着脚走猫步
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 盆里放温水,加入发酵粉适量,搅拌均匀,加入面粉,活成面团,放入锅里,水加温热,发酵成蜂窝状

    1/3 盆里放温水,加入发酵粉适量,搅拌均匀,加入面粉,活成面团,放入锅里,水加温热,发酵成蜂窝状

  • 将面团杆成面片,放油,盐,十三香,香葱,红萝卜丁,粹香肠,青菜叶子,撒均匀

    2/3 将面团杆成面片,放油,盐,十三香,香葱,红萝卜丁,粹香肠,青菜叶子,撒均匀

  • 卷起来,切成等大。拧麻花状拧在一起,放入锅里蒸30分钟即可

    3/3 卷起来,切成等大。拧麻花状拧在一起,放入锅里蒸30分钟即可

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