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肉饼
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肉饼

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永和肉饼的味道

作者: 冯珊山
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 温水和面,分次加少许水,醒发10分钟后 开始擀一个大面皮,紧接着把肉馅均匀铺在面饼,然后再把面皮分割成四份!

    1/4 温水和面,分次加少许水,醒发10分钟后 开始擀一个大面皮,紧接着把肉馅均匀铺在面饼,然后再把面皮分割成四份!

  • 把分割好的四份分别简单捏一下!

    2/4 把分割好的四份分别简单捏一下!

  • 锅中热油 4成热就够用啦,把肉饼下锅烙!

    3/4 锅中热油 4成热就够用啦,把肉饼下锅烙!

  • 出锅图

    4/4 出锅图

  • 小贴士

    不喜欢吃脆的,出锅后 用盖子把饼盖一下,简单好吃又省时,第一次做,很满意!

    作者: 冯珊山

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