保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 752收藏
独家 · 32.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9039
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备材料
2/11 牛肉剁碎，姜切碎，大葱、洋葱切粒
3/11 除面粉以外的所以材料一起放入香油、料酒、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀
4/11 用温水把面粉揉成团，用湿纱布盖住醒40分钟
5/11 取出面团搓长切成八段，擀成面皮
6/11 把肉馅放入面皮中间
7/11 包成包子
8/11 收口朝下，轻轻按压，两面按成肉饼（两面按可以确保两面厚薄均匀）
9/11 平底锅烧热锅里放油，放入肉饼小火煎至两面金黄。
10/11 起锅，装盘。
11/11 也可以挤些番茄酱，味道棒棒哒！
包肉饼时注意包紧，不要要漏洞，避免煎制时露馅。肉饼要小火煎，注意避免胡锅
