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电饭煲蛋糕
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电饭煲蛋糕

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独家 · 3337浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.9万

松松软软。情意绵绵

作者: 夜明珠笨酱油小号
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好5个鸡蛋。蛋清分离

    1/17 准备好5个鸡蛋。蛋清分离

  • 白糖 油 面粉 酵母 牛奶 白醋 备用

    2/17 白糖 油 面粉 酵母 牛奶 白醋 备用

  • 将配料依次加入在蛋黄中

    3/17 将配料依次加入在蛋黄中

  • 搅拌均匀成这种形状

    4/17 搅拌均匀成这种形状

  • 第一次加入20克白糖打发蛋清

    5/17 第一次加入20克白糖打发蛋清

  • 第二次倒入20克白糖继续打发

    6/17 第二次倒入20克白糖继续打发

  • 第三次倒入20克白糖

    7/17 第三次倒入20克白糖

  • 打到筷子能立起来

    8/17 打到筷子能立起来

  • 蛋清分三次倒入蛋黄融合

    9/17 蛋清分三次倒入蛋黄融合

  • 第二次加入蛋清

    10/17 第二次加入蛋清

  • 将剩下的蛋清蛋黄相融合

    11/17 将剩下的蛋清蛋黄相融合

  • 这样即可

    12/17 这样即可

  • 电饭煲刷油撒上芝麻预热。倒入准备好的蛋液

    13/17 电饭煲刷油撒上芝麻预热。倒入准备好的蛋液

  • 按煮饭键大概40分钟左右。蛋糕做好了

    14/17 按煮饭键大概40分钟左右。蛋糕做好了

  • 香喷喷的蛋糕成型了

    15/17 香喷喷的蛋糕成型了

  • 健康美味的蛋糕就做好啦

    16/17 健康美味的蛋糕就做好啦

  • 松松软软。香喷喷。

    17/17 松松软软。香喷喷。

  • 小贴士

    蛋黄蛋清相融合时注意手法。要上下翻面融合

    作者: 夜明珠笨酱油小号

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