保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 23收藏
6231浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.8万
鱼丸除了涮肉吃做成红烩的口味带饭很赞，感觉mini版的番茄火锅呀，带饭也要很用心呀！
15分钟
家常味
初级
其他
煮
家常菜
1/11 准备好食材，鱼丸可以买这种火锅的也可以自己做哦
2/11 番茄洗好划十字刀去皮后切两半，一半番茄切碎一些，能多碎就多碎，因为不放番茄酱了，另一半就稍微大点儿块为了口感更好
3/11 鱼丸化冻备用
4/11 热锅凉油下入葱蒜末爆香
5/11 放入西红柿翻炒，尽量多炒会儿让一部分番茄成泥状
6/11 放半勺生抽
7/11 加入一碗水开始熬煮番茄酱
8/11 放入鱼丸
9/11 待鱼丸膨胀煮熟就放点儿淀粉水勾个薄欠
10/11 放半勺食盐就好，起锅装饭盒喽
11/11 微酸咸香搭配米饭太完美啦
为了第二天微波炉加热后口感也好建议小伙伴红烩汤汁稍微留一些。
