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吃得苦中苦，方为人上人。
1/8 备齐食材
2/8 苦瓜对切，去瓤，
3/8 切薄片
4/8 鸡蛋，打碎，炒好备用
5/8 苦瓜过热水，焯一下
6/8 葱花炝锅，炒苦瓜至变色
7/8 加入盐，酱油，翻炒，加入鸡蛋
8/8 大功告成
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