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加入土豆烤出口感更好,无糖全麦,特适合*吃.

1/12 土豆蒸熟

2/12 剥皮

3/12 打成泥,不用加水

4/12 放入面包机,加盐加蛋

5/12 在加入面粉和酵母

6/12 搅拌成团后,加入黄油继续搅拌10分钟

7/12 发酵

8/12 发酵成功,有丰富的蜂窝组织

9/12 整形,二次醒发

10/12 醒发后割几道

11/12 洒一层面粉

12/12 烘培165度烤20分钟就好了
蒸土豆和水煮吸水不一样,要根据自身情况适当调整.

