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菜团子
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菜团子

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简单美味的杂蔬佐以咸盐、面粉拌匀攥紧成团,上笼蒸10分钟即可享用。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 焯烫过的菠菜碎、煎好的鸡蛋、胡萝卜丁、香菇丁备用。

    1/7 焯烫过的菠菜碎、煎好的鸡蛋、胡萝卜丁、香菇丁备用。

  • 将各种蔬菜掺在一起,放熟油拌匀,再掺少许白面、盐和味精拌匀。

    2/7 将各种蔬菜掺在一起,放熟油拌匀,再掺少许白面、盐和味精拌匀。

  • 轻攥成团。

    3/7 轻攥成团。

  • 再沾上一层玉米粉,攥紧即可。

    4/7 再沾上一层玉米粉,攥紧即可。

  • 上笼大火蒸10分钟即可食用。

    5/7 上笼大火蒸10分钟即可食用。

  • 成品。

    6/7 成品。

  • 成品。

    7/7 成品。

  • 小贴士

    1.切好的各种蔬菜先用适量熟油拌一下,以防出水。
    2.把油提前处理好,以免有生油味。

    作者: 杰米

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