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昨天在网上看到这个卖5块钱一个，我可没钱买来吃，可嘴巴又馋了怎么办，穷人就只能自己动手丰衣足食咯，如是今天一大早我就去摘了艾叶，回家就开始做，口感不错。不过我还是喜欢我老家的做法，用糯米粉做成稀糊糊，再加糙米粉揉成光滑面团，再做成自己喜欢的形状，简单又好吃。
45分钟
家常味
高级
其他
煮
家常菜
1/16 大米提前浸泡透（我是头天晚上浸泡的）
2/16 把艾叶洗净，沥水备用
3/16 锅中放入半锅水，加入食用碱烧开
4/16 放入艾叶大火煮开，捞出沥干水分
5/16 同大米和水一起放入料理机中打成糊糊
6/16 热锅放油烫一下锅再倒出，再放少许冷油
7/16 再倒入糊糊
8/16 大火边煮边搅拌
9/16 搅拌至粘稠状时关小火，继续搅拌
10/16 搅拌成干性面团后关火，继续揉拌至不烫手
11/16 不烫手后放入按台上，用手继续揉成光滑面团
12/16 再分成小剂子，擀成包子皮状
13/16 放入自己喜欢的馅料，对折合口
14/16 再用大拇指和食指捏成螺旋花边
15/16 如图
16/16 上锅蒸8分钟，稍稍放凉后取出即可食用
上锅蒸的时候，底下垫一片菜叶，如果不垫菜叶的可以放凉后再取出也不会粘的。也可以煎着吃yk
